Главная » Искусственное вскармливание

Вся правда о смесях для новорожденных

Новорожденные

Пальмовое масло в детских смесях: казнить нельзя, помиловать

Пальмовое масло в последние годы все чаще обвиняют во вреде для здоровья человека. Одно лишь упоминание этого ингредиента в составе продукта моментально делает товар малопривлекательным для потребителя. Правда ли, что пальмовое масло нельзя употреблять в пищу, или это не более чем миф, старательно культивируемый производителями-конкурентами?

В Москве завершилась конференция «Жиры в современных детских смесях: мифы и реальность», на которой ученые разбирались в пользе и вреде пальмового масла.

Зачем грудному ребенку жиры?

Счастлив тот младенец, который питается грудным молоком. Материнское молоко – уникальный продукт, в котором есть все необходимое для гармоничного роста и развития ребенка. Помимо витаминов и минералов в нем содержится более десятка жирных кислот: каприновая, линолевая, лауриновая, стеариновая, линоленовая, миристиновая, олеиновая, пальмитиновая или гексадекановая.

Многие смеси с пальмовым маслом, оно там по-моему каким-то специальным образом обработано, так что деткам не вредно. А в других смесях, если нет пальмового масла, так есть кокосовое или какое-то другое.

Четверть всех жиров, содержащихся в грудном молоке, составляет пальмитиновая кислота. Жиры очень важны для развития ребенка. Так, новорожденному и младенцу до 3 месяцев жизни необходимо получать 49,1% жиров, 43,6% углеводов и 7,4% белков. К 1,5-2 годам в норме жиры составляют около 60% сухого веса мозга у ребенка. «Жиры являются не только важным источником энергии, но и одним из основных компонентов клеток. Идеальным питанием для младенца является грудное молоко, которое содержит все необходимые для него жиры и жирные кислоты в оптимальном соотношении» - рассказывает Наталья Шилина, ведущий научный сотрудник отдела детского питания НИИ питания РАМН.

Далеко не все жирные кислоты способны синтезироваться в организме женщины. К примеру, α-линолиновая кислота не вырабатывается организмом. Ее можно восполнить, употребляя рапсовое масло, соевое и льняное. Кстати, именно льняное было в России самым популярным растительным маслом. По данным экспертов, в дореволюционной России 40% всего масла составляло льняное.

Поэтому так важно следить за качественным, сбалансированным и здоровым питанием кормящей мамы. От рациона молодой мамы напрямую зависит полезность грудного молока. Причем позаботиться о качестве материнского молока можно не только после родов, но и во время беременности. Считается, например, что употребление хотя бы раз в неделю жирной рыбы насыщает молоко гексадекановой кислотой.

Какие они, заменители материнского молока?

Но как быть малышам, которых по тем или иным причинам мама не может кормить грудью? Ведь эти дети также нуждаются в полноценном развитии в соответствии с возрастом. Для этих малышей созданы заменители грудного молока, для которых ученые постарались создать максимально приближенное к материнскому молоку адаптированное для младенцев питание. «В состав современных детских смесей входит комбинация из растительных масел (подсолнечного, кукурузного, соевого, рапсового, пальмового и др.) и молочного жира, которая приближает жировой компонент смесей к жирнокислотной композиции грудного молока» - объясняет Наталья Шилина.

Раздули из этого пальмового масла катастрофу мирового масштаба. Ничего в нем ужасного нет. К слову, в Симилаке нет пальмового масла, зато есть кокосовое. Большая разница? В во всех смесях оно есть. Ни один ребенок от него еще не умер.

Катя Мар Пользователь «Дети Mail.Ru»

С появлением нового, более совершенного диагностического оборудования исследователи выявляют все новые уникальные вещества, содержащиеся в материнском молоке. Поэтому и детские искусственные смеси постоянно дорабатываются, совершенствуются.

Владимир Бессонов, руководитель лаборатории химии пищевых продуктов НИИ питания РАМН, рассказал о целесообразности использования в искусственных смесях растительных жиров: «Молочные смеси для детей раннего возраста – единственный молочный продукт в России, странах Таможенного союза, Европе и вообще в мире, в котором законодательно разрешена полная замена молочных жиров растительными. Вопреки распространенным мнениям, они признаны безопасными для ребенка, поскольку в современных детских смесях используются только пищевые растительные масла или их фракции, специально подобранные так, чтобы они были максимально приближены к «идеальному жиру» для ребенка. В таком виде жировой компонент и полезен, и легко усваивается. В этом детские продукты разительно отличаются от взрослых, поскольку созданием сбалансированных жировых продуктов в России практически не занимаются. Так что родители могут не переживать при виде надписи «растительные жиры» или «пальмовое масло» на упаковке детской смеси, ведь они включены в состав продукта, чтобы помочь малышу полноценно развиваться».

Коровье молоко или детская смесь?

Некоторые родители, сомневающиеся в безопасности детских смесей, предпочитают по старинке кормить малышей коровьим или даже козьим молоком. Удивительно, но ученые настаивают, что заменители грудного молока усваиваются эффективнее, чем любое молоко животного происхождения. Только искусственные смеси содержат максимально приближенную к грудному молоку пропорцию важных для развития ребенка «ингредиентов».

Коровье молоко, например, вообще не подходит для питания грудного ребенка. Сравним соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров: в коровьем молоке насыщенных жиров 45,8%, а ненасыщенных - 28,65%. Тогда как в материнском молоке 33,69% насыщенных жиров и 47, 57% ненасыщенных.

Мифы о пальмовом масле

• Говорят, пальмовое масло вредно для здоровья. Интересно, однако, что его начали употреблять в пищу более 5000 лет назад во времена фараонов. Оливковое масло, снискавшее популярность у современных хозяек, «родилось» позже, как, впрочем, и его ближайший конкурент - подсолнечное масло. Кстати, оливковое по концентрации полезных для младенца веществ занимает довольно скромное место в рейтинге.

• Говорят, пальмовое масло не усваивается организмом человека. Коэффициент усвояемости пальмового масла 95,8%. У молочного жира этот показатель равен 90,7%.

• Говорят, пальмовое масло массово используют в питании из-за его низкой стоимости на рынке. Применительно к детскому питанию это утверждение необоснованно. Эксперты говорят, что при сравнительно недорогой стоимости сырья, после технологической обработки – а для искусственных смесей используется не пальмовое масло, а пальмитиновая кислота - и транспортных расходов продукт становится в одну ценовую линейку с подсолнечным маслом. Почему в таком случае не использовать наше родное подсолнечное, спросят пытливые читатели? Ответ прост: потому что в подсолнечном масле содержится очень мало пальмитиновой кислоты.

• Говорят, пальмовое масло запрещено в Европе. Это неправда. Отсутствие упоминания в составе искусственной детской смеси пальмового масла целиком связано с особенностями технического регламента к данному продукту. На импортных упаковках заменителей грудного молока стоит надпись «растительное масло». Однако уже в следующем году в европейских странах вступят в силу ужесточения, требующие от производителя расшифровывать, какое именно из растительных масел используется. Российские эксперты, которые тщательно следят и изучают новейшие разработки состава детских смесей, уверены, что пальмовое масло появится в составе продукта.

Конечно, вопрос использования пальмового масла в детских смесях до сих пор остается неоднозначным. И ответственность за выбор искусственной смеси целиком лежит на родителях. Важно, однако, выбирая руководствоваться не слухами или рекламой, а научными обоснованиям.

Книга по теме


Большая книга Монтессори (Д. Орлова)

В последние десятилетия появляются новые педагогические теории, посвященные раннему развитию малышей, открываются новые детские сады и группы подготовки к школе, которые работают. - прочитать полную аннотацию

В разделе Книги - то, что я рекомендую прочитать обязательно (можно скачать ).

Часто спрашивают о ГВ
Дети говорят

Детские перлы и афоризмы

Вероника краем глаза смотрит боевик.
- Ой сейчас все взорвется! Будет такое большое счастье, что все испугаются.

Партнеры

Правда ли, что искусственные смеси вредны?

Синонимы:
детское питание
искусственное вскармливание вред
детские смеси польза

Любая искусственно синтезируемое питание не может заменить грудное молоко. ИВ повышает риск развития кишечных и других расстройств, т.к. очень трудно создать стерильные условия приготовления и кормления. Во многих странах проблемы вопрос возникают по поводу качества воды, используемой для разведения порошка.

Доктор Линда Ф.Палмер, например, нашла аж 101 причину, по которой не стоит кормить молочными продуктами или искусственной смесью вашего новорожденного. Почитайте материалы в разделе каталога Типы вскармливания и убедитесь сами.

Особенно опасны загрязнения, часто допускаемые производителями. Даже если реклама твердит, что продукция прошла самые высокие стандарты качества , факты проверок очень часто выявляют другое - достаточно вспомнить лишь один меламиновый скандал в Китае, когда из-за жадности производителей пострадали сотни тысяч младенцев по всему миру. И это не единственные факты.

Если спросить, что такое молочная смесь, чем она лучше грудного молока, а главное - откуда же она взялась, на эти вопросы мало кто сможет дать ответ. И очень многие удивляются, когда узнают, что на самом деле противопоказаний к кормлению ребенка материнским молоком существует очень мало, и большинство из них связаны лишь с врожденными нарушениями метаболизма у ребенка. Читайте подробнее материал Когда же все-таки смесь ?

Кулинария для взрослых: кулинарные рецепты различных блюд с фотографиями. И ничего лишнего.


P.S. Поделитесь ссылкой на эту статью со своей подругой - это лучшая помощь сайту. которую вы можете оказать! Хотите перепечатать эту статью? Почитайте о перепечатке.

Комментировать

Мои планы на 2016 год

Август
8 августа, 15.00 - полный курс для беременных


Постоянные мероприятия
- Курсы для беременных
- Встреча консультантов по ГВ
- Встреча кормящих мам. Подробнее.

Моя книга

Тираж моей книги Советы кормящей маме распродан. Кому еще интересно ее получить в электронном виде, можно купить здесь. Отзывы .

Рекомендовано

Кормящим мамам

Будущим мамам
Новости ГВ

Молочные смеси НЭННИ

Сухой молочный напиток для детей от 1 года на основе натурального козьего молока.

Еще до рождения между мамой и малышом устанавливается особая связь, а после появления на свет ребенка, она только укрепляется. Немаловажную роль в этом играет грудное вскармливание, дающее ребеночку все необходимые питательные вещества и мамины иммунные клетки. Но, к сожалению, далеко не у каждой женщины есть возможность обеспечить малыша собственным молоком. В такие моменты на помощь приходят сухие детские смеси.

Козье или коровье молоко

Ассортимент детского молочного питания впечатляет. Помимо подбора бренда важно выбрать основу, на которой создавалась смесь: козье или коровье молоко. Благодаря последним научным исследованиям, специалисты Всемирной Организации Здравоохранения пришли к выводу, что отличным заменителем грудного вскармливания являются именно детские смеси для новорожденных на козьем молоке, которые хорошо усваиваются и не вызывают аллергических реакций.

Это заключение вполне логично, так как основано на таких фактах:

  • Козье молоко благотворно влияет на иммунную систему. Еще в древности его давали людям, страдающим от простудных заболеваний. Сейчас же детские смеси для новорожденных на козьем молоке часто рекомендуют недоношенным малышам или крохам с ослабленным иммунитетом. Но в таких случаях, подбором питания должен заниматься исключительно доктор.
  • Смеси на козьем молоке лучше усваиваются. Попадая в желудок, питание начинает перевариваться под действием кислот. При этом образуется сгусток, который потом расщепляется. Качественные молочные смеси для детей на основе козьего молока образуют ком. Он легко усваивается, как и тот, что получается при грудном вскармливании. Сгусток же из питания на коровьем молоке более плотный и рассасывается лишь частично.
  • Аллергия на белок коровьего молока – это достаточно распространенное явление у деток до 3-х лет. Поэтому ВОЗ рекомендует сухие детские смеси на основе козьего молока. Они гипоаллергенны и не вызывают неприятных реакций.

Вывод один: козье молоко больше подходит малышам, но не стоит приобретать цельный продукт, так как он содержит повышенное количество жиров, белков, углеводов и т. д. С таким составом детскому желудку просто не справиться. Деткам до года следует давать исключительно адаптированные молочные смеси для новорожденных, которые проходят предварительную подготовку и схожи по составу с материнским молоком.

Смеси НЭННИ

На прилавках супермаркетов и детских магазинов вы с легкостью найдете массу смесей на козьем молоке. Среди производителей выгодно выделяется продукция от компании «Бибиколь» - адаптированные смеси НЭННИ. Выбирая их, вы получаете такие преимущества:

  • Экологически чистый продукт. Завод, производящий молочные смеси для новорожденных, расположен в Новой Зеландии. Государство славится своей экологией и великолепными заливными лугами. Молоко новозеландских коз отличается своей насыщенностью и чистотой.
  • Приятный сливочный вкус. Детки – настоящие гурманы. Им нравятся смеси НЭННИ, потому что они нежные и вкусные.
  • Комфортное пищеварение. После рождения малыши часто сталкиваются с коликами – болит животик, детки плохо спят и часто плачут. Это явление развивается из-за отсутствия нормальной микрофлоры в кишечнике. Детские смеси НЭННИ обогащены пребиотиками - полезными веществами, улучшающими пищеварение.

Перед покупкой молочной смеси стоит проконсультироваться с педиатром. Доктор поможет вам с подбором питания, соответствующего индивидуальным особенностям организма вашего крохи. Приобретая молочные смеси для детей в магазине, учитывайте возраст ребенка, а также обращайте внимание на упаковку. Важно, чтобы смесь была адаптированной. Продукция ТМ НЭННИ полностью соответствует этим критериям.

Источники: http://deti.mail.ru/baby/newborn/palmovoe-maslo-v-detskih-smesyah-kaznit-nelzya-pom/, http://am-am.info/faq/pravda-li-chto-iskusstvennye-smesi-vredny/, http://bibicall.ru/produkty/molochnye-smesi/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения